Miele valdostano d'eccellenza

Nuovo riconoscimento per il miele di Sergio Volcan di Fontainemore, al concorso GRANDI MIELI D'ITALIA TRE GOCCE D'ORO - Premio Giulio Piana

Sabato 20 settembre a Castel San Pietro Terme (BO), capitale italiana del miele, si è svolta una particolare gara del gusto fra i migliori millefiori dei territori italiani, dal titolo “I millefiori, i mille mieli”. Si tratta di  una nuova sezione del più famoso e prestigioso Concorso “Grandi mieli d’Italia – Tre gocce d’oro” di Castel San Pietro Terme (Bo), nato per valorizzare il patrimonio di diversità rappresentato dai mieli millefiori italiani. A giudicare i migliori mieli delle Regioni italiane, selezione dei mieli in concorso, una giuria di giornalisti e gastronomi guidata da Sergio Angeletti, articolista scientifico del Corriere della Sera, ecologo e naturalista, autore di libri sui temi della salute e della cucina.

“La valutazione della giuria ha assegnato il primo premio al millefiori prodotto sulle colline nei pressi di Ancona da “La Mieleria di San Lorenzo”, di Luca Londei di San Lorenzo in Campo (Pu).
Al secondo posto, il miele millefiori prodotto sulle montagne della Valle d’Aosta, in località Severoux, dall’Apicoltura Sergio Volcan di Fontainemore (Ao). La terza piazza è stata assegnata al millefiori prodotto nelle campagne bolognesi dall’Apicoltura Lara Pancaldi di Budrio (Bo).
Il Concorso “Grandi mieli d’Italia – Tre gocce d’oro”, ha visto la partecipazione di 404 mieli, in rappresentanza di tutte le regioni italiane. I risultati conclusivi e l’assegnazione delle “Tre gocce d’oro” sono in programma per sabato 25 ottobre a Torino, nell’ambito del Salone del Gusto.”

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