Prodotti alimentari d'eccellenza in mostra a Saint-Denis.

Le eccellenze alimentari a "Buono come il pane"  3a edizione.

Anche quest'anno saranno alcuni tra i migliori produttori della Valle d'Aosta ad esporre i loro prodotti, proposti in degustazione e per la vendita diretta. Anticipiamo alcune presenze, appena confermate, in attesa di pubblicare l'elenco completo dei partecipanti.  

Oltre ai Panificatori della Valle d'Aosta che, come sempre, delizieranno i presenti con le diverse varietà di pani della montagna,  saranno presenti  l'azienda vitivinicola La Vrille, pluripremiata lo scorso autunno e menzionata da diverse guide e riviste specializzate,  la Pasticceria Morandin, reduce dal prestigioso riconoscimento "Awards 2008 per i pasticcieri", per i suoi dolci tipici, tra cui la Torta Vénérande,  e i numerosi e raffinatissimi cioccolati, il caseificio Walser delikatesse di Issime che propone formaggi d'alpeggio, di vacca e di capra, freschi e stagionati (tra i quali la gustosa Toma di Gressoney). E poi Luciano Challancin, che ripropone il suo delicatissimo Lardo d'Arnad DOP, con altri salumi, le aziende di Ruben Lazzoni (La Chèvre heureuse) e di Massimo Scarciglia con i loro apprezzatissimi formaggi di capra, lavorati e stagionati in diverse maniere….  A breve il programma e l'elenco completo dei produttori.  

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